↠ Como Fazer Cerveja Artesanal em Casa (CURSO PASSO A PASSO)

Aprenda Como Fazer Cerveja Artesanal com um Curso de Mestre Cervejeiro Passo a Passo

Curso Como Fazer Cerveja Artesanal Mestre Cervejeiro

A cerveja é disparada a bebida alcoólica mais consumida no Brasil e no mundo e saber como fazer cerveja artesanal em casa pode ser uma ótima alternativa para aqueles momentos em que você quer dar uma festa para os amigos e surpreender mesmo estando com a grana curta.

Hoje em dia é totalmente possível se tornar um mestre cervejeiro e fazer sua própria cerveja e com essa novidade você consegue agradar a todos os seus visitantes. Mas para fazer isso acontecer é preciso aprender do jeito certo.

Primeiramente é preciso você ter em mente que aprender fazer cerveja não é lá uma tarefa das mais difíceis, desde que você siga as orientações certas e procure sempre se especializar no assunto fazendo cursos na área para estar sempre preparando uma cerveja de qualidade.

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Curso Como fazer Cerveja Artesanal

Veja a seguir o que você vai precisar para fazer uma boa cerveja caseira e como é o processo de preparo dessa bebida tão adorada por todos os brasileiros e também em outros países do mundo.

Componentes necessários para Fazer Cerveja Artesanal em Casa

Para aprender o processo do jeito certo você vai precisar dos seguintes componentes:

  • Fogão
  • 2 panelas de 32 litros cada uma, com torneira;
  • Moinho para moer cereais
  • Termômetro alimentício
  • Forma utilizada para fazer pizza
  • Balde confeccionado em PVC
  • Balança
  • Mangueira para encher garrafa
  • Válvula Airock
  • Peneira

Com todos os itens citados acima a sua disposição, com certeza ficará bem mais fácil fazer uma cerveja caseira de qualidade.

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Veja no Vídeo algumas Dúvidas sobre o Curso de Cerveja Artesanal

Como Fazer Cerveja: Curso Passo a Passo e na Prática

Primeiramente você deve se certificar de que nenhum ingrediente da cerveja esteja faltando. Nesse caso os itens principais para você fazer uma bebida perfeita são: fermento, malte, lúpulo e água.

Em seguida você deve pesar o malte que será utilizado e depois joga-lo no moedor. É importante que você triture o malte até quebrar a casca, caso contrário o resultado não será tão bom quanto o esperado e você não saberá como fazer do jeito certo.

Após ter triturado o malte, aqueça cerca de 20 litros de água e utilizando o termômetro meça a temperatura do liquido, onde este não deve ultrapassar os 70 graus. Em seguida misture o malte moído com a água que está no fogo.

Curso Cervejeiro Curso de Cerveja artesanalDurante o processo de mistura da água com o malte, fique sempre verificando a temperatura, uma vez que é muito importante que ela se mantenha entre 60 e 70 graus, pois nesse intervalo é possível que as enzimas presentes na água se combine com o malte, resultando assim na produção de uma cerveja artesanal perfeita.

Em seguida deixa a mistura em repouso por cerca de 01 hora. Transcorrido esse tempo, você deve acender o fogo e deixar que a mistura alcance os 78 graus.

Depois disso, abra a torneira da panela de modo que a mistura desça pela mangueira em direção a forma de pizza. Em seguida escorra novamente o liquido de volta para a panela.

Com a mistura estando novamente na panela, deixe-a fervendo por cerca de 5 minutos.Nesse momento acrescente o lúpulo à receita, pois dessa forma você dará o aroma característico da bebida e aprenderá a fazer sua cerveja do jeito certo.

Depois de ter acrescentado o lúpulo na mistura de água com malte, agora você deve colocar a panela que estava no fogo direto em uma bacia com água e gelo e usando uma colher de pau procure mexer a mistura em sentido anti-horário.

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Após ter feito isso, transfira o conteúdo da panela para o balde confeccionado em PVC e coloque o fermento. Em seguida tampe o balde com a válvula de Airock e deixe descansando por cerca de 10 dias.

Por fim você deve colocar a cerveja em uma garrafa, tendo o cuidado de retirar todos os resíduos do liquido utilizando para isso uma peneira. Depois ferva 100g de açúcar com 110ml de água e coloque essa mistura com o conteúdo que está na garrafa. Deixe descansar por 10 dias e depois é só gelar e saborear a sua cerveja caseira.

Portanto como pode notar não é complicado aprender como fazer cerveja, e com todas as orientações dadas acima já é possível você começar a praticar e investir nessa ideia inovadora para desfrutar uma boa cerveja com aqueles que mais gosta ou admira.

“O segredo de uma Cerveja Perfeita com o curso de fabricação de cerveja artesanal começa antes de você ir para a panela…”

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